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뉴로엔진 with 뉴로영양

뇌는 굶지 않는다

뉴로엔진(Neuro-Engine) 자동차의 엔진은, 잠시 멈춰 설 수 있다. 연료가 떨어지면 쉬고,고장나면 멈춘다. 하지만, 뇌, 뉴로엔진은, 단1초도 멈출수없다. 멈추는 순간, 감정도 기억도 사라지기 때문이다. 뇌는 언제나, 작동중인 생존의...엔진이다. 뉴로영양(Neuro-Nutrition) 감정의 언어, 뇌의연료 “감정은 마음의 문제가 아니라, 결핍된 뉴로영양의 언어일 수 있습니다. ”우리는 우울, 불안, 무기력을 자주 성격이나 스트레스탓으로 돌립니다. 그러나, 뇌는 결핍을 감정이라는 방식으로 표현합니다. -NutriPro- 목차 제1편 뇌는 굶지 않는다 1부 뇌는 혼자 굶지 않는다 : 뇌의 에너지 시스템과 회복 원리 2부 ..
뉴로엔진(Neuro-Engine)

자동차의 엔진은, 잠시 멈춰 설 수 있다. 연료가 떨어지면 쉬고,고장나면 멈춘다.

하지만, 뇌, 뉴로엔진은, 단1초도 멈출수없다. 멈추는 순간, 감정도 기억도 사라지기 때문이다.

뇌는 언제나, 작동중인 생존의...엔진이다.



뉴로영양(Neuro-Nutrition)

감정의 언어, 뇌의연료 “감정은 마음의 문제가 아니라, 결핍된 뉴로영양의 언어일 수 있습니다.

”우리는 우울, 불안, 무기력을 자주 성격이나 스트레스탓으로 돌립니다. 그러나, 뇌는 결핍을 감정이라는

방식으로 표현합니다. -NutriPro-



목차

제1편 뇌는 굶지 않는다

1부 뇌는 혼자 굶지 않는다 : 뇌의 에너지 시스템과 회복 원리

2부 뇌 성장의 과학-생애주기별 설계

3부 성장기 결핍과 현대인의 만성질환

4부 식단과 뇌 : 요즘 이슈가 되는 식사법 분석

부록1 - 뇌 회복을 위한 8단계 실천 루틴

부록2 - 뉴로일기 '티아민의 하루들'



제2편 뉴로엔진 단톡방 : 감정, 피로, 질병 회복을 연결하는 몸속의 수다



부록3 - 진짜음식(Real Food)

부록4 - 킬로미크론 잔여물과 염증 반응의 병태생리학적 연결고리



프롤로그

심장이 멈추면 생명이 위험하듯, 뇌는 단 1초만 에너지가 끊겨도 생각, 감정, 기억, 수면, 운동까지 모든 것이 멈춰버린다. 뇌는 에너지 고갈을 결코 용납하지 않는다.

연료가 들어오지 않으면 간, 지방, 근육까지 동원해 자신을 살리는 '생존 우선 시스템'을 가동한다. 하지만, 그 대가로 면역력 저하, 대사장애, 심장기능 약화, 만성피로 등 전신이 무너지기 시작한다.

많은 사람들이 피곤함, 무기력, 우울, 불안, 기억력 저하를 단순한 스트레스 탓이라 여기지만, 그 이면에는 뇌의 만성적인 에너지 결핍이 숨어 있다.

이 책은 우리가 일상에서 섭취하는 영양소가 뇌의 생존, 감정, 기억 그리고 회복력에 얼마나 깊은 영향을 주는지 밝히는 통합적 여정이다. 뇌는 당신이 아무것도 먹지 않아도 혼자 굶지 않는다.

간과 지방 심지어 근육을 동원해서라도 살아 남지만, 그 생존 전략이 길어지면, 우리 몸은 하나씩 기능을 꺼버린다.



이 책은, 뇌가 요구하는 핵심 에너지원과 각 영양소의 역할 그리고, 그 결핍이 어떻게 정신질환과 만성피로, 인지저하로 이어지는지를 체계적으로 살펴보고 실생활에서 적용할 수 있는 전략도 함께 제시한다.
식품영양학을 전공하고, 현재 대학원에서 같은 분야의 석사 과정을 밟고 있는 뉴로영양을 공부하는 사람이다. “뇌는 연료를 필요로 하는 가장 민감한 엔진”이라는 관점 아래, 뇌 대사와 감정 회복, 인지 기능과 식단의 상관관계를 국내외 최신 연구논문을 기반으로 심층적으로 분석하고 있다.
세 자녀를 양육하며, 아이들이 예민하거나 무기력할 때마다 식단과 영양소의 균형을 점검해 온 경험은, 영양과 뇌 발달의 관계를 실생활 속에서 검증해 보는 시간이기도 했다. 사춘기를 큰 갈등 없이 지나온 가족의 경험은 단순한 식습관의 조절이 아닌, 감정과 뇌 회로를 다룰 수 있는 일상의 설계임을 보여주었다.

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